Pessoal, estou criando hoje o blog da DoceJuju.. Confesso que estou meio perdida mas com tempinho vou aprendendo... rsrs
Bom, a partir de hoje começo a postar algumas fotinhos dos meus novos trabalhos, mas continuo mantendo o flickr – www.flickr.com/photos/docejuju
Desde pequena sempre gostei muito da cozinha o meu lugar predileto na casa, sempre fiz bolos e mais bolos... Mas nem sonhava o que era a tal pasta americana...
Como nada nesta vida é por acaso trabalhei por cinco anos em uma grande multinacional, quando me desliguei da empresa fiquei super mal, chateada, achando que não arrumaria mais emprego, até que atrás de uma indicação entrei em um escritório de tecnologia de informação, onde conhecia a fotografa mais talentosa (na época estudante) não perdia tempo em registrar todos os momento... Hoje digo, sou fã numero um desta pequena, grande fotografa Sharon Eve.
E também conheci a minha maior incentivadora no ramo dos bem casados e bolo com pasta americana, Duda!
Duda me levou na loja para comprar as primeiras coisinhas, lembro como hoje um cortador de coraçãozinho e um corante cor-de-rosa, me trouxe a receita da pasta, do brownie, do bem casado, livros, revistas enfim.. Sempre me incentivando. Na época estávamos próximos a Páscoa, pois foi a Duda quem fez a primeira encomenda... Bem casadinhos embalados de laranja e verde para dar para as tias da escola da Carol (filha da Duda). Ah não poderia esquecer de mencionar a Lulu Gama, outra amiga que esta sempre presente na DoceJuju, também me pediu mini bolo com coelhinhos.. Ai Jezuis... e ai? Como fazer coelhinhos... Nunca nem sonhava em fazer coelhos, até que vem a Duda, Juuuu treina na massinha de modelar, e me trouxe um livro que tinha os tais coelhos, pois bem comprei a massinha e comecei a treinar, segundo a Duda era a mesma coisa que fazer na pasta americana rsrs.
Fiz uns coelhos bem xexelentos, mas fizeram sucessos e de lá pra cá venho me dedicando a cada dia nesta arte do açúcar, não tem preço entregar um bolo e ver a reação da pessoa, receber e-mails com elogios... Este tipo de demonstração me fortalece a cada dia e me dá mais certeza que estou no ramo certo e seguindo o dom que Deus me deu, Pois aula pratica com profissional renomado eu só fiz uma única aula, hoje estou sempre me atualizando em busca de novos cursos... Mas tenho plena certeza que isso é DOM.
Hoje nem penso mais em voltar para área administrativa, cheguei a iniciar o curso de Administração de empresa... Mas ia para a aula empurrada e pensava o que estou fazendo aqui? Não suportava o curso, as aulas, a faculdade NADA!!! Rsrsrs
Um dia quero fazer o curso de Gastronomia, hoje infelizmente virou modinha e não esta barato e tenho outras prioridades como montar o ateliê, afinal para cozinhar não tem idade e farei para uma realização pessoal minha, por que meu negocio mesmo são os doces!
Obrigada meninas “amigas” que estão sempre me incentivando (gostaria de citar o nome de todas as amigas que estão sempre torcendo por mim... Mas o espaço aqui seria pequeno, Obrigada Ká que esta sempre me ajudando ou eu ou ela vai para o céu é uma alugando a outra, Ká minha amigona pau pra toda obra quem me leva para entregar encomendas, quem me leva para montar decoração, quem me leva para comprar material, quem me dá bronca, quem tenta me ajudar financeiramente (mas sou cabeçuda) Não... Não... Ela não é minha motorista, ela é minha GRANDE AMIGA E IRMÃ, quem esta sempre sempre do meu lado. Obrigada Mamys que agüenta minha bagunça na cozinha que me ajuda financeiramente, só um pouquinho de calma logo logo terei meu cantinho para trabalhar e receber minhas clientes. MEU TÃO SONHADO ATELIÊ.
Não posso deixar de fazer um agradecimento especial a minha anja da guarda Duda, que além de ser minha maior incentivadora, fez o meu logo, meu cartão de visita, me ajudou montar o flickr, fez a primeira encomenda e me proporcionou minha primeira viagem internacional, Hoje ela mora na Espanha “Madrid” onde pude passar 40 dias com ela, o Rafa, Carol e Bruninho que sinto muitas muitas saudades.
Dú, Obrigada mais uma vez!
Bom... Agora chega! Todos já sabem um pouquinho como surgiu a DoceJuju... Agora é só acompanhar o blog e aguardar as novidades
Beijo grande
Juliana
